Những món ăn ngon mát, hấp dẫn này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm chiều dễ chịu hơn trong ngày nóng. Cùng Tạp chí phu nu net làm món này nhé.
Thực đơn gồm 3 món dễ nấu sau
- Canh hẹ nấu đậu hũ non
Canh hẹ nấu đậu hủ non có hương vị nhẹ nhàng, thanh đạm nhưng lại đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho cả gia đình (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
Nguyên liệu chuẩn bị
– 1 gói đậu hủ non
– 1 bó rau hẹ
– 100 gam thịt heo bằm nhỏ
– 1 củ hành khô bằm nhỏ, 1 ít rau mùi
– Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu
Cách chế biến
– Rau hẹ rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.
– Đậu hủ non cắt miếng vừa ăn.
– Phi thơm hành bằm, sau đó trút phần hành phi vào thịt băm, trộn đều thịt cùng hạt nêm, hạt tiêu.
– Đun sôi nước dùng, cho thịt bằm vào đun cho thịt chín mềm, sau đó bạn cho đậu hủ vào.
– Đợi canh sôi trở lại, bạn cho rau hẹ vào , nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. - Tôm sốt bơ chanh
Món ăn nay nghe có vẻ cầu kỳ nhưng lại khá đơn giản, ăn có vị thơm bùi của bơ tỏi, vị chua dịu của chanh rất ngon (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
Nguyên liệu chuẩn bị
– Tôm sú tươi: 300 gam
– 10 gam bơ nhạt
– Rau mùi thái nhỏ
– 1 củ tỏi bằm nhỏ, 2 thìa canh nước cốt chanh
– Gia vị: Muối, hạt tiêu, đường
Cách chế biến
– Tôm rửa sạch, lột vỏ.
– Đun chảy bơ nhạt, cho tỏi vào phi thơm rồi trút tôm vào đảo đều cho tôm săn lại.
– Khi tôm chín bạn cho tiếp nước cốt chanh vào (khoảng 1.5 thìa canh) và 1/2 thìa cafe đường vào đảo cùng rồi tắt bếp.
Cuối cùng bạn rắc lên tôm một ít rau mùi thái nhỏ là xong. - Khổ qua tây xào thịt bò
Vị ngọt, giòn của khổ qua tây kết hợp với vị đậm đà của miếng thịt bò sẽ cho bạn một món khổ qua tây xào thịt bò ngon, hấp dẫn. (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé)
- Xem thêm: Cách làm bánh Bao
– 150 gam thịt thăn bò
– 300 gam khổ qua tây
Cách chế biến
– Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái mỏng thịt bò thành từng miếng vừa ăn.
– Khổ qua tây cắt bỏ 2 đầu, rửa sạch cho hết nhựa.
– Phi thơm tỏi băm cho thịt bò vào xào sơ, trút ra đĩa. Cho tiếp khổ qua tây vào xào. Cuối cùng trút thịt bò vừa xào xơ vào đảo cùng khổ qua tây khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
Thực đơn với 3 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày hè oi nóng này đấy!
Chúc gia đình bạn ngon miệng!
Xem thêm: Cách làm Caramen ngon
0 nhận xét:
Đăng nhận xét