Cách Làm Giò Lợn Kho Dừa Thơm Ngon

Hôm nay tạp chí phu nu net xin giới thiệu đến các bạn món Giò lợn mà kho với dừa thì cực kỳ thơm ngon, béo ngậy, rất đưa cơm. Món này mùa nào ăn cũng thấy ngon vô cùng. Cùng Ô ngon làm món giò lợn kho dừa và thưởng thức nhé.

• Xem thêm: cach lam kim chi

1. Nguyên liệu:

- Giò lợn: 500g
- Dừa rám: 250g
- Hành tím: 3 củ
- tỏi: 2 tép
- Dừa xiêm: 1 quả
- Ớt chỉ thiên: 2 quả
- Hạt nêm, nước mắm, nước hàng, muối, dầu ăn, hạt tiêu

2. Cách làm:

- Giò lợn làm sạch lông, xát muối, rửa sạch, để ráo, chặt khoanh tròn.

- Ướp giò lợn với 1 nửa hành, tỏi băm nhuyễn, 1 thìa cà phê nước hàng, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê nước mắm,1 thìa dầu ăn, ướp 15 phút cho ngấm.

• Xem thêm: cách làm bánh trung thu

- Dừa rám gọt bỏ vỏ lụa, thái miếng.

- Dừa xiêm lấy nước.

- Ớt thái nhỏ.

- Phi thơm phân hành, tỏi còn lại với 1 thìa dầu ăn.

- Cho giò lợn vào chảo xào săn lại.

- Sau đó cho vào nồi, cho nước dừa xiêm xâm xấp mặt thịt, kho trong vòng 15 phút.

- Sau đó cho dừa rám, ớt vào kho thêm 10 phút thì tắt lửa.

- Khi ăn cho ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Ô ngon - Chúc các bạn ngon miệng!

Theo blog tam su

Share on Google Plus

About Nặc danh

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.